Izrežite bobice jedne po jedne, stavite žlicu škroba i 5g soli, lagano promiješajte bobice grožđa rukom u smjeru kazaljke na satu ili suprotno od njih, trenjem škroba uklonite nečistoće s površine bobica, namačite 10 minuta i zatim promiješajte. nekoliko puta.
Jednostavan recept za domaće grožđice
Nečistoće plutaju po vodi.
Jednostavan recept za domaće grožđice
Ocijedite škrobnu vodu i očistite je.
Jednostavan recept za domaće grožđice
Dodajte malo vode u lonac i stavite 3 g soli.
Jednostavan recept za domaće grožđice
Ulijte vodu u bobice grožđa.
Jednostavan recept za domaće grožđice
Tajmer 2 minute. Kuhanu vodu izvan kontrole osušiti, staviti na mrežu za sušenje ili lopaticu za sušenje, sušiti na jakom suncu 4 dana, ručnom prešom bez curenja soka koji se dobro suši.
Jednostavan recept za domaće grožđice
Osušene grožđice su se nosile u kuću na prirodno sušenje na zraku 3-4 dana, te je kiselkasti i slatki okus grožđica bio gotov.
