Kokosov hrskav

Umutite 60 g odmrznutog maslaca i 35 g šećera u prahu dok ne pobjele
Umutiti jedan žumanjak
Umutiti drugi žumanjak.
Nakon toga dodajte 20 grama mlijeka. Nisam imala mlijeka pa sam dodala vode
Ulijte kokos i dobro promiješajte, samo malo ostavite da se valja po površini, stvarno nemojte ostaviti.
Ulijte 35 grama glatkog brašna i dobro promiješajte
Tijesto razvaljajte u krug i na površinu uvaljajte malo kokosa