Okus i tekstura - njegovo srce
Pecite ga savršeno i postižete taj ikonični kontrast: početno hrskavo razbijanje se topi u nježne slojeve. To je suptilno slatko - samo dovoljno da nadopunjuje bogat maslac, puštajući punjenje krema ostaje zvijezda.
Što radi i zašto pomaže
Klasični slatki trenutak
Napunite krem od vanilije, pecite do zlatne flakirnosti - idealno za doručak (upareno s kavom) ili popodnevni čaj. Rekreira autentično portugalsko blaženstvo kod kuće, kafića ili pekara.
Kreativni slatki zavoji
Vrh pečene kore s rastopljenom čokoladom, svježim bobicama (jagode/maline) ili karameliziranim orasima (bademi/kokos). Savršeno za večere, dodajući "domaći luksuz" desertnim namazima.
Nadogradnja slane obroke
Stvari s quiche punjenjem (špinat - feta/ham - gljiva) za brunch ili začinjena piletina/pečena povrća za ručak. Čvrsta, svestrana baza za restorane, izletišta ili uredske obroke.
Slojevita desertna umjetnost
STACK FEKENE KRASE SA ARTHACIJALNIM PUNIMA (limunska skuta + Mascarpone, slani karamel + čokolada) za izgradnju Instagrama - vrijedne tornjeve. Pogodak u finom - blagovaonicu ili pekarsku pop - ups, prikazuje strukturnu stabilnost.
Detalji
|
Naziv proizvoda |
Tradicionalna portugalska kore |
|
Sastojci |
Pšenično brašno, margarin, jaja, puder od punog mlijeka |
|
Vrsta proizvoda |
Pečeno tijesto |
|
Kvaliteta |
Visokokvalitetan |
|
Vrsta skladištenja |
Suho, čisto i hladno mjesto. Pohranjeno na -18 stupnjeva |
|
Uputa za upotrebu |
Izrada kolača jaja - Prilagođeno punjenje |
|
Pakiranje |
420G - |
|
Putovi pakiranja |
Ladica - prilagođena |
|
Rok trajanja |
12 mjeseci od datuma proizvodnje (u originalnom pakiranju) |
|
Prehrambene informacije |
||
|
Predmeti |
2124 KJ |
25% |
|
Energija |
4.4 g |
7% |
|
Protein |
36.7 g |
61% |
|
Mast |
0 g |
---- |
|
Trans masne kiseline |
40.6 g |
14% |
|
Ugljikohidrati |
124 mg |
6% |
|
Natrij |
2124 KJ |
25% |
Zašto je to važno za vašu kuhinju
- Tradicija je dostupna:Dosljedno rekreirajte ikonično tijesto, bez obzira gdje je vaša pekara.
- Kvaliteta kojoj možete vjerovati:Eliminira varijabilnost ručno izrađenog tijesta, osiguravajući da svaki kolač ispunjava očekivanja.
- Pojednostavljuje svoj postupak:Oslobađa kvalificiranu radnu snagu za ispunjenje i završnu obradu, smanjujući vrijeme pripreme i potencijalni otpad.
- Sigurnost ugrađena - u:Zamrznuti format i jasni koraci rukovanja pomažu u minimiziranju rizika sigurnosti u hrani.
- Štiti vašu reputaciju:Dosljedni, visoki - Kvalitetni kolači zadržavaju kupce da se vraćaju.
FAQ
P: Koliko dugo imam nakon odmrzavanja kore?
O: Upotrijebite ih odmah! Idealno u roku od 1-2 sata od odmrzavanja u hladnjaku. Nemojte ih odmrznuti danas zbog pečenja sutra - to stvarno utječe na kvalitetu.
P: Mogu li ispeći ravno iz zamrzivača?
O: Zaista ga ne preporučujemo. Odmrzavanje u hladnjaku prvo (oko 2-3 sata) daje mnogo više ravnomjernog pečenja i pravog oblika. Pečenje smrznuto često dovodi do neravnomjernog kuhanja ili propuštenih kolača.
P: Zahtjevi za hladnim lancem?
O: Pošiljka/spremanje na manje od ili jednako - 18 stupnjeva -kompatibilno sa standardnom smrznutom logistikom hrane (bez posebnog rukovanja).
Popularni tagovi: Tradicionalna portugalska kore, Kina tradicionalni portugalski proizvođači kore od kolača, dobavljači, tvornica, kore bez glutena, maslačka kore, Kore od jajeta s okusom kave, kore od jajaša koje se mogu napuniti, Zlatno-smeđa kore, Prilagođene kore od jaja
